Heimisches Superfood – Beerenobst

In den Ortschaften Klein- und Großschönbrunn wird ein Projekt verwirklicht, das einmalig im Landkreis Amberg-Sulzbach ist. Die Umsetzung durch den Obst- und Gartenbauverein Großschönbrunn wird im Rahmen von „Deine Zukunft 2030 Amberg-Sulzbach“ gefördert. Das Konzept „Heimisches Superfood – Beerenobst“ will das Bewusstsein für hochwertige, gesunde, regionale, und damit ressourcenschonende Lebensmittel in der Bevölkerung fördern.

Superfood muss nicht exotisch und aus fernen Ländern sein – auch in unseren Gärten und in der Landschaft wachsen Pflanzenarten, die das Zeug zum Superfood haben!

Zunächst werden in den beiden Ortschaften öffentliche Superfoodgärten für Jung und Alt angelegt. Gepflanzt werden neben in unseren Gärten verbreiteten Beerenobstarten auch Wildobstarten, deren Nutzbarkeit teilweise bereits in Vergessenheit geraten ist – auch ein wichtiger, wertvoller Beitrag zur Erhöhung der Artenvielfalt! Die Anpflanzungen sind öffentlich zugänglich und die Bevölkerung ist eingeladen, von den reifen und bunten Früchten zu probieren – so werden die beiden Ortsteile zu ess- und naschbaren Dörfern! Und ein weiteres Highlight: Mithilfe eines QR-Codes, der sich auf den Informationstafeln zu den einzelnen Beerenarten befindet, können auch gleich verschiedene Rezepte heruntergeladen werden, in denen die Beeren als Zutaten auftauchen.

Nähere Informationen zum Projekt erteilt Christian Dotzler, OGV Großschönbrunn (Telefon: 09622 6388 und dotzler.christian@gmx.de)